VINOS BLANCOS GALICIA
Campante (Ribeiro)
Viño Reboreda (Ribeiro)
Viña Costeira (Ribeiro)
Marqués de Vizhoja
Casal de Vela (Godello)
Morgadio (Albariño)
Torre de la Moreira (Albariño)
Martín Codax (Albariño)
Fefiñanes 1583 (Albariño)
Fefiñanes (Albariño)
Gran Bazán "B Verde" (Albariño)
Gran Bazán "B Ambar" (Albariño)
Casal de Vela (Albariño)
Santiago Ruíz "O Rosal"
Terras Gauda "O Rosal"

 

VINOS BLANCOS CATALUÑA
Blan Brut (Cavas Hill)
Blanc de Blans (Monistrol)
Blanc Pescador (Perelada)
Ermita de Déspiells (Juvé y Camps)
Extrisimo Bach (Abocado)
Mustillant (Gramona)
La Nansa (Pinor)
Viña Sol (Torres)
Viña Esmeralda (Albariño)
Wal Trauda (Torres)
Fransola (Torres)
Milmanda (Torres)
L'Alzinar "Chardonay"
Manuela de Naveran "Chardonay"
Raimat "Chardonay"
RIOJAS
Monopole

 

VINOS ROSADOS / VINS ROSATS
De Casta (Torres)
Cresta Rosa (Perelada)
Campanas (Navarra)
Enate (Somontano)
Mateus Rose (Portugal)
VINOS TINTOS / VINS NEGRES
Viña Salceda
Muga
Marqués de Cáceres
Viña Alberdi
Lan
Glosorio
Marqués de Arienzo
Barón de Ley
Faustino V
Luis Cañas
Marqués de Murrieta
Marqués de Riscal
Marqués de Vitoria
Viña Ardanza
Viña Pomal
Viña Tondonia
GALICIA
Abadia da Coba "Mencia"
Casal de Vela "Mencia"
RIBERA DEL DUERO
Protos
Fuentespina
CATALUÑA
Clos Abadía (Raimat)
Coronas (Torres)
Gran Coronas (Torres)

 

CAVAS Y CHAMPAGNES / CAVES I CAMPANYS
R.de la Familia (Juvé y Camps)
Gran Gru (Juvé y Camps) Brut Nature
Recaredo "Brut de Brut"
Recaredo "Brut de Nature"
Brut Imperial (Gramona)
III Lustros (Gramona) "Brut Nature"
Marqués de Gelida "Brut Nature"
Anna (Codorniu) "Brut Nature"
N.P.U. (Codorniu) "Brut Nature"
Gran Codorniu "Brut Nature"
Torello "Brut Nature"
Cardon Rouge
R.J.Mur "Brut Nature"
Jaume Creixell "Brut Nature"
Don Perignon
Môet & Chandon
Môet & Chandon "Añada"
Veuve Clicquot
D'Venog "Cordon Bleu"
Pomery

 

SOPAS Y ENTRANTES / SOPES I ENTRANTS
Caldo gallego / Brou gallec
Sopa de pescado / Sopa de peix
Espárragos / Espàrrecs
Endívias / Endívies
Salmón ahumado / Salmó fumat
Pimientos rellenos / Pebrots farcits
Ensalada de la casa / Amanida de la casa
Salpicón de mariscos / Revoltim de marisc
Puding de centollo / Puding de cranc
Pastel de rapé y gambas / Pastís de rap i gambes
Almejas con salsa verde / Cloïsses amb salsa verda
Vieiras gallegas / Vieires gallegues
Jamón de jabugo / Pernil de Jabugo
Pulpo gallego / Pop gallec

 

SUGERENCIAS DEL CHEF / Suggerències del Chef
Ensalada de Langosta y Langostinos
Ensalada de lentejas con perdiz en escabeche
Timbal de bacalao y txangurro con salsa de piquillos
Almejas con setas
 
PESCADOS Y MARISCOS
Cocochas al pil.pil.
Merluza en salsa verde
Bacalao a la vizcaína
Rape estilo marinera
Parrillada de mariscos (2 personas)
Caldereta de bogavante, rape y almejas (2 personas)
CARNES DE GALICIA
Solomillo con salsa de almendras
Michanitas de cabrito al ajillo
Espaldita de cabrito al horno
POSTRES TÍPICOS
Cañas del apostol rellenas de crema
Tarta de Santiago
Tarta de queso con arandanos

 

PESCADOS Y MARISCOS / PEIX I MARISC
Almejas vivas 1/2 Kg / Cloïsses vives 1/2 Kg
Ostras - (docena) / Ostres (dotzena)
Percebes gallegos / Peus de cabra gallecs
Centollo gallego 1/2 Kg / Cranc gallec 1/2 Kg
Buey de mar 1/2 Kg / Bou de mar 1/2 Kg
Nécoras / Nècores 1/2 Kg
Langosta / Llagosta 1/2 Kg
Bogavante / Llamantol 1/2 Kg
Canaíllas / Canailles
Centollo francés / Cranc francès 1/2 Kg
Mariscada 2 pers / Mariscada 2 pers
Txangurro de centollo / Txangurro de cranc
Camarones / gambes petites
Cigalas 1/2 Kg - Cigales 1/2 Kg
Gambas de Palamós / Gambes de Palamós
Langostinos / Llagostins
Angulas / Angules
Lenguado al cava / Llenguado al cava
Merluza a la sidra / Lluç a la sidra
Merluza a la gallega / Lluç a la gallega
Robadollo al horno / Turbot al forn
Lubina al hinojo / Llobarro al fonoll
Variado de pescado 2 pers / Variat de peix 2 pers.
Suquet de pescadores / Suquet de pescadors
Dorada a la sal / Orada a la sal
Rape con langostinos / Rap amb llagostins

 

CARNES VARIAS / CARNS VÀRIES
Costillitas de cabrito / Costelletes de cabrit
Entrecot a la mostaza / Entrecot amb mostassa
Solomillo pimienta rosa / Filet al pebre rosa
Solomillo café de París / Filet cafè de París

 

SOLERA GALLEGA - POSTRES

Tarta de Santiago / Pastís de Santiago
Peregrino Borracho / Pelegrí borratxo
Piña natural / Pinya natural
Melón / Meló
Melocotón en almíbar / Préssec en almívar
Fresas con nata / Maduixes amb nata
Tarta de fresa / Pastís de maduixa
Tarta de queso con arándanos / Pastís de formatge amb gerds
Tarta borracha / Pastís borratxo
Flan de la casa / Flam de la casa
Queso de teta
Pijama
Cañas de Santiago
Queso Manchego
Tarta al whisky

 

HELADOS / GELATS
Helado de crocanti / Gelat de crocant
Sorbete de limón / Sorbet de llimona
Sorbete Marc de Champagne / Sorbet Marc de Xampany
Sorbete de mente / Sorbet de menta
Sorbete de banana / Sorbet de banana
Helado Tartufo / Gelat Tartuf
Helado de vainilla / Gelat de Vainilla
Helado de fresa / Gelat de maduixa
Piña helada / Pinya gelada
Crema Catalana helada / Crema Catalana Gelada
Trufas heladas / Trufes gelades
Coco helado / Coco gelat
Sorbete de orujo gallego / Sorbet d'oruxo gallec
Cañas del Apóstol Rellenas de Crema
Tarta de Santiago
Tarta de Queso con Arándanos